随着消费者的健康意识逐渐加强,益生菌产品越来越被消费者所青睐,其市场规模也不断扩大。据中国保健协会保健咨询服务工作委员会秘书长王鹤松介绍,2015年至2020年,我国益生菌市场规模从486亿元增长到接近850亿元,复合年均增长率为11.83%。预计未来5年,益生菌产品将以12%-18%的速度增长。
2019年,我国益生菌补充剂市场规模达到42.4亿元,同比增长18%。目前,益生菌补充剂约占益生菌市场的9%,尚处于起步阶段,市场消费主力人群为母婴群体,仍存在较大发展空间。
进军益生菌市场是当下众多品牌在重点研究的营销方向,品牌的研发实力成为消费者关注的要点,经历过重重打磨的益生菌产品在市面上少之又少,因此较晚进入市场并不代产品研发滞后,相反的是他们真正在考虑研发和技术,这样的品牌往往未能赶上宣传风潮,却不能被广大消费者了解。
蒙佩尔兰便是我们上述品牌的一个典型例子。在产品研发上蒙佩尔兰积极探索多种形式的国际合作,以科技创新为驱动来打造自身的产品与服务。目前为止,涵盖美国、丹麦、瑞士、韩国、日本、意大利在内的25个国家的152所研究机构参与了蒙佩尔兰产品成分的科研项目。为产品开发提供了强大的技术与数据支持。
除了在科研机构上的高成本投入,蒙佩尔兰更贴近消费者内心希望提供真实有效的产品,先后在国内外91家医疗机构展开了近400次的临床实验。通过构建多中心的临床大数据分析应用平台,对产品成分进行深入分析,为新产品的研发提供了科学、可靠的安全性及有效性数据支持,以保证新产品开发时的各项指标认证是否达到预期。
益生菌市场真的那么炙手可热?我们从消费者角度看,消费者对益生菌的认知水平逐年上升。调查数据显示,在一项调研中,消费者有94.6%的人认为益生菌产品是健康食品,对益生菌食品有需求的消费者占到49.8%。益生菌在认可度上趋近优异,实际购买层面,众多有购买力的群体认可但还暂时持有观望态度,也就意味着还有50%左右的空白市场。
这样的想法在之后的调查中也得到证实,虽然了解益生菌相关知识的消费者达到调查人群的七成,但经常购买益生菌产品的人群仅占19.9%,愿意消费更多益生菌产品的人群占40%。这说明消费者对益生菌具有较高的认知度,但要将消费意向转化为消费者实际购买行为,还需要产销企业共同努力。
市场上从不缺少优质的产品,缺少的是在产品上纵深钻研的企业。
在钻研的基础上取得的成功才真正会被消费者认可,这就是蒙佩尔兰——一个优质品牌的自我修养从这里开始!
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