奶酪博士的CBME之行很热闹

　　7月14日，第21届CBME孕婴童展在上海国家会展中心盛大开幕，3000多家展商齐聚现场。现场人山人海，每位观展人都是大包小包。“哇！”和 “咦？”的声音交替出现，看到心仪好物，都要驻足很久。寻觅好东西、好品牌，结交新朋友。

　　1.1

　　博士的展位

　　今年奶酪博士很荣幸，与所有尊重天然回归本真的品牌一起出现在CBME天然产品区域。

　　（奶酪博士在国家会展中心 6.1馆 D40-1）

　　此次展会共展出六款大热单品，现场多位产品专员介绍和答疑，提供明星产品试吃，现场烹饪奶酪小食，还有趣味周边赠送。

　　（展位现场的抖音直播间，热闹非凡）

　　展位从开张到闭馆全程拥挤，站满了感兴趣的经销商、观展个人，还有众多慕名来采访、打卡的主播达人。

　　火爆的是小圆奶酪制作的披萨和西多士，还在烤箱里就被无数观众盯上了，烤了一盘又一盘，一出烤箱都是秒光。大厨满头大汗，直呼：“不够了！又没了！”来自现场新朋友的真实点评：展会里吃的就是你们家了！

　　01 /奶酪博士小圆奶酪脆

　　02 /A2白金奶酪棒和小圆奶酪

　　专业的宝宝奶酪、专业的补钙科普，将奶酪引入宝宝辅食的专业指导，是很多妈妈们慕名而来的主要原因。参展三天，奶酪几岁能吃，奶酪怎么吃，奶酪和奶酪棒的区别等问题频频被问到，现场工作人员讲解了很多遍，有这么多人想要了解奶酪，非常激动。产品和美食试吃供不应求，展位负责人不断在补货，才能满足现场需求。

　　（明星产品和奶酪美食现场吃）

　　2.1

　　创始人亲临现场，讲述品牌初心与未来

　　现场有许多小伙伴问：请问博士本博来了吗？问这个问题的，一定是酪粉本粉。

　　创始人Jason非常珍惜线下互动的机会，全程在场和产品专员们一起接受大家的提问和咨询，并接受了多位达人的采访，与大家分享了做奶酪的初衷和爆款单品的诞生过程。

　　知名博主朵妈（微博ID：朵妈陪娃）与Jason的对话

　　亲宝宝达人对话Jason，全方位了解奶酪博士

　　亲宝宝APP发起的“云逛展，潮我看”活动中，奶酪博士的低盐高钙小圆奶酪荣登潮品榜单。

　　Jason与博主婧兰（微博ID：婧兰Gillian）开展了一段愉快的对话，介绍了品牌理念、未来新的产品线。

　　（Jason与达人合影）

　　除此之外现场还有多位博主前来打卡测评，来看看有没有你们熟悉和喜爱的博主。

　　（博主邀请Jason 在直播中介绍产品）

　　3.1

　　大厨现场烹饪制作，掌握健康辅食食谱

　　整个展位时不时就能闻到浓郁奶香，大厨现场教学，观众品尝的同时还可以学习烹饪方法，空着肚子来，饱着肚子走。

　　会后，被美味种草的酪粉不断发来信息：可以求个食谱嘛，烹饪方法是什么啊？所以我们立马安排大厨整理好食谱，请取用：

　　奶酪虾仁西多士

　　1.虾仁200克，用刀背剁成虾泥，放入大碗中，放入蛋清一个，5克料酒，10克淀粉，盐，白胡椒少许，顺时针搅拌上劲。

　　2.全麦吐司片，把四周的皮去掉，一切为四。

　　3.取一片面包片，抹上虾仁馅，中间加入切片的小圆奶酪，盖上另一片面包片。

　　4.黄油融化，加入蒜泥拌匀。抹在面包片两边。烤箱，170度预热。烤20分钟即可。

　　奶酪香脆曲奇

　　原材料：黄油150克，糖粉75克，小圆奶酪8个，低筋面粉330克，鸡蛋1个

　　制作步骤：

　　1.黄油提前室温软化，加入糖粉搅打均匀，分2-3次加入蛋液搅拌均匀。

　　2.加入面粉和切碎的小圆奶酪拌匀，搓成圆柱体或者三角形，包好油纸，放入冰箱冷冻2-3个小时。

　　3，切薄片，均匀放在烤盘上，180度，烤15-18分钟，饼干上色即可，冷却享用。

　　后，创始人Jason还在CBME论坛上发表了演讲给在场的观众讲述了品牌的理念和愿景，希望有更多中国人了解奶酪、爱上奶酪。

　　感谢CBME和所有到访的朋友，奶酪博士在专注做真奶酪的路上，离不开许许多多酪粉的支持。

　　明年CBME再见面时，会带上更多的好奶酪给大家。