据世界卫生组织估计,全球5岁以下儿童有25%因营养不良造成生长迟缓。原因是没有及时补充矿物质、维生素等微量营养素。这些营养素,人体每天需要量很少,但不能及时补充,后果却极为严重。比如铁元素,数据显示,2010年,中国受调查者懂得并实行给幼儿补铁的比例仅为9.8%。铁缺乏,致使中国幼儿贫血患病率高。在中国,很多人没有科学的营养观。幼儿在需要添加辅助食品时,很多母亲只给婴儿添加稀粥、面糊等。这些食物所包含的能量和营养素不及等量母乳的二分之一。导致很多幼儿缺铁、缺锌,营养不良。
多项研究也表明,中国纯母乳喂养婴儿在6越龄之前的体格生长发育速度与国际标准一致,但是一旦断奶后,生长发育(特别是身高)速度就低于国际标准。原因是缺少营养充分的辅食添加。
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