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再说OPO配方 到底是什么?有什么作用?

2017-03-17 11:47  来源:中婴婴童食品网
概要:OPO是近几年为火热的奶粉配方之一,颇受妈妈的喜爱,有些门店也在找寻OPO配方奶粉,之前有关于OPO的介绍,现本文更为系统地从奶粉营养变革、OPO的营养价值、OPO配方奶粉的热度等三个方面介绍OPO,让更多的人了解OPO,如果你觉得本文有用,请及时分享给你的朋友们。

  摇篮奶粉

  一、配方奶粉营养的变革

  自19世纪婴儿配方奶粉产生以来,配方奶粉总共经历了漫长的三代演变:是模仿母乳加入了蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和微量元素等营养成分;第二次是在蛋白质、脂肪等关键成分的组成物质上更为如DHA、AA的添加;而在21世纪,第三次幼儿配方奶研发在经历了营养素含量、亚组分层面之后,迎来了第三次跨时代革新——以结构脂OPO为核心的分子结构方向。

  OPO结构脂实际上是一种结构化脂肪,化学名称:1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯,OPO配方奶粉与普通奶粉相比大的特点就是它的脂肪酸结构,OPO结构脂配方奶粉与普通配方奶粉结构是不同的,母乳的SN-2位棕榈酸占比例是70%,普通配方奶粉的只有10%,OPO配方奶粉指的是通过酶法脂交换技术模拟母乳脂质分子结构,使2位棕榈酸比例高达40%以上,从而使得配方奶粉更水平。

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  二、OPO配方的营养价值

  1、减少便秘和排便困难

  宝宝肠道是生长发育的营养消化和吸收的主要场所,OPO配方能够帮助宝宝更好地吸收和消化营养,有效减低钙皂产生的可能,增加宝宝大便的柔软度,减少便秘的发生几率,避免宝宝上火。

  2、减少营养成分流失

  OPO配方可以有效提高宝宝对能量和钙等矿物质的吸收和利用,减少营养素的流失。还可以帮助幼儿更好地吸收钙质,使钙在骨骼中充分沉淀,有助于促进宝宝骨骼生长发育。

  3、增加益生菌的数量

  研究表明,OPO配方能够帮助幼儿体内益生菌数量的增加,有助于改善宝宝的肠道菌群平衡,并刺激免疫细胞。通过人体亲和的科技手段将奶粉还原于自然,更好地支持宝宝的健康成长。

  4、促进骨骼发育

  钙是人体骨骼的主要成分,添加结构脂OPO的配方,能有效降低钙皂形成,不影响钙的吸收,使钙在骨骼中充分沉淀,从而更好支持宝宝体格和骨骼自然成长。

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  三、OPO配方奶粉的热度

  母乳是婴儿好的食品,世界各国都在倡导母乳喂养的理念。然而,现代化经济形式下,许多妈妈因为各种各样的原因而不能实现母乳喂养,那么为宝宝选择一款的配方奶粉就成了许多妈妈关心的事情。

  油脂是人体必需的营养成分,而且婴儿的需求量比例比成人高许多,所以婴儿奶粉中仍需要添加油脂。OPO作为结构化油脂,可以促进肠道有益菌生长,提高免疫能力。另外OPO结构脂,使得宝宝对营养易消化吸收,减少便秘,增强宝宝的舒适性,减少由于宝宝身体不舒适导致的哭闹时间和发生次数。从目前市场情况来看,添加OPO结构脂的配方奶粉以营养更亲和、更好吸收的优势,成为奶粉配方的焦点,也是当下消费者为认知和认可的产品诉求之一。

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标签OPO配方
编辑:志杰

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