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核桃油 专栏
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- 编辑：Davi
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核桃油是用优质成熟的核桃直接冷榨制取的油脂，核桃油一般分为成人核桃油和婴儿核桃油，世界卫生组织的调查结果表明：以核桃油为食用油的人心血管系统疾病和癌症发病率极低。巴黎首届人类营养大会报道：美国冠心病发病率高于法国两倍。心脏病在美国的发病率占各种疾病发病率的 32 ％，而意大利只占 12 ％，希腊仅占 8 ％。究其原因，这与长期食用核桃油有密切关系。
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